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September Selection 珈琲豆【コスタリカ100g＆エチオピアデカフェ100g】
¥3,700($23.53)
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コスタリカ ガルシラソ農園 中煎り
柔らかい甘さで口当たりの良い珈琲
生産国：コスタリカ共和国
地 域：カルタゴ州 トレスリオス
農 園：ガルシラソ
生産者：アリセ・ソト
標 高：約1,350メートル
品 種：セントロアメリカーノ種（スーダンルメ種×サルチモール種）
生産処理：ブラックハニー
デカフェ エチオピア イルガチェフェ
中深煎り
カフェインを気にせず飲めるデカフェ
華やかな風味の残る味わい
生産国：エチオピア連邦民主共和国
地 域：イルガチェフェ
標 高：1,900 ～ 2,100m
生産処理：フルウォッシュド
カフェイン除去プロセス：マウンテンウォータープロセス
※デカフェのコーヒーは、脱カフェイン処理により豆の細胞壁にダメージを受けており、豆の細胞壁がもろく多孔質になっている為、焙煎後数日で焙煎度合いに関わらず表面にテカリ。コーヒーの油分が表面に出やすくなっています。
※焙煎日は２０２６年９月２５日
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