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August Selection 珈琲豆【グアテマラ100g＆東ティモール100g】
¥3,700
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※こちらは豆の状態です
グアテマラ ラス・ブリサス パチェ 中煎り
豊かな風味と香り 苦味は弱く、甘みを楽しめる珈琲
生産国 グァテマラ共和国
地 域 ハラパ州 コリス地区
生産者 イサイアス・モラレス
農 園 ラス・ブリサス
標 高 約1,850～1,950メートル
品 種 パチェ種100％
生産量 455kg
収穫日 2025年4月7日～4月12日
収穫作業人数 15～20名
生産処理場 GOOD COFFEE FARMS
生産処理 ドライ・ウォッシュド
発酵時間 タンク内にて約41～46H
乾燥平均日数 棚式ビニールハウスにて約12～14日
※プエンテコーヒーが2021年からサッカーコート1面分の畑を借りて委託生産してもらっているコーヒー生豆
東ティモール ラカウ村 中煎り
甘味と苦みのバランスが取れていて、飲み心地が良い印象です。くせがなく、好き嫌いの別れない、万人受けする味わいです。
精製:ウォッシュ
標高:1,500m
品種:ティピカ、ハイブリッドティモール
入港月:2026年1月
乾燥:アフリカンベッドでの天日乾燥
規格:なし
認証:JAS有機認証
栽培・農薬の使用:栽培期間中、農薬、化学肥料不使用
生産国：東ティモール
生産地：エルメラ県 レテフォホ郡 ラカウ村
生産者：ラカウ村の農家さん
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